चिया के बीज का स्वास्थ्य लाभ क्या है? CHIA SEEDS IN HINDI
चिया के बीज पोषक तत्वों से भरे होते हैं। यह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है ।चिआ बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, अलग अलग प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट का भण्डार है।चिया बीज हृदय-स्वस्थ के लिए लाभदायक है ,यह एंटी-कार्सिनोजेनिक है।
चिया बीज में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र की सहायता करता है।
विभिन्न अध्ययनों में यह पाया गया कि चिया सीड विभिन्न रोगों जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप और अवसाद के प्रबंधन में फायदेमंद है।
चिया बीज में बहुत सारे फाइबर होते हैं, परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देते हैं और इसलिए खाने से रोकते हैं।
चिया बीज का अधिक उपयोग उनके फाइबर सामग्री के कारण पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। लोग एक टेबल स्पून ले सकते हैं।
चिया बीज का उपयोग कैसे करें?CHIA SEED IN HINDI
चिया सीड को विभिन्न तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है।
(१) चिया पानी-पानी में मिलाकर
(२) रस/जूस में मिलाकर
(4) विभिन्न खाद्य पदार्थों में टॉपिंग करके।
(5) सलाद ड्रेसिंग में
(6 ) रोटी में मिक्स किया हुवा
(7) केक में बेक किया हुआ
(8) जाम में मिलाया
(9) कुकीज़ में बेक किया हुआ
(10) दही में मिलाकर
(11) आइसक्रीम में मिलाकर
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